Nopea piirakka tinasta
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Tämä on yksinkertainen resepti nopealle piirakalle tinasta, joka voidaan maun mukaan täyttää minkä tahansa tyyppisillä hedelmillä ja marjoilla ja jotka ovat herkullisia murentuen tai ilman.
ainekset
(Leivänlevylle 26 x 38 cm)
- 5 munaa
- 180 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 125 ml auringonkukkaöljyä
- 300 g jauhoja
- 1 kpl leivinjauhetta
- 200 g smetanaa
valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (ylä / alalämpö).
- Vatkaa munat sokerilla ja vaniljasokerilla kermaiseksi käsimikserillä, anna öljy sisään ja sekoita.
- Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, seula ja sekoita annoksittain muna-sokeriseoksen alla.
- Sekoita lopuksi smetana ja laita taikina voideltuun tai leivinpaperialustalle.
- Peitä taikina omenaviipaleilla, kirsikoilla, luumuilla, aprikoosilla, persikoilla tai jopa marjoilla. (Tällä kertaa minulla oli 1 kg luumuja, jotka leikkasin neljäsosaan kivien poistamisen jälkeen.)
- Ripottele kaneli-sokerilla, rusinoilla tai mantelilla tai ripottele murusella (katso kärki).
paistoaika on noin 30-35 minuuttia esilämmitettyssä uunissa.
Poista sitten, anna jäähtyä ja mahdollisesti pölyä jauhesokerilla.
vihje
Kuka haluaa leipoa kakun sprinkleillä, joka vielä tarvitsee:
300 g jauhoja, 170 g voita, 150 g sokeria ja 1 rkl öljyä.
Tai kaurapuuroja varten:
180 g jauhoja, 120 g pistävää kaurajauhoa, 170 g voita, 250 g ruskeaa ruokosokeria ja 1 rkl öljyä.
Hauskaa leipoa ja aika hyvää ruokahalua!