Toinen jälkiruoka! Mutta parempi? Katsotaanpa
Nyt tämä alennuslaskuri tarjoaa minulle jälleen Calvadoksen - varsin ohut. Ja se on osa jälkiruokaani - mutta ei mitään lasten syntymäpäivinä. Tässä tapauksessa ota sen sijaan omenamehu.
Henkilöä kohti pieni Boskopp-omena, 1-2 Bebbl (vaihtoehtoisesti palloa) vaniljaa, ehkä vähän kermavaahtoa ja tietysti Calvados, mahdollisesti mäntypähkinöitä.
valmistelu
Kuori omenat ja poista ydinkuori.
Leikkaa 7-8 mm paksuiksi kiharoiksi ja paista hetken aikaa vähän vettä. Ehkä vähän sokeria. Älä nyt laita Calvadosia säästeliäästi astiaan - ja ehkä sydä sitä. Sitten on jotain hyvää Alloholprotenten ilmassa. Joten poista se uudelleen (mutta ei nyt kalvadosilla), tee kansi siihen.
Olet jo tehnyt vaniljakeksejä lautasille, nyt levyt omenaviipaleet sen viereen ja kaada kuuma viina koko asialle. Se ei saisi olla paljon enemmän kuin noin 2-3 ruokalusikallista. Jos mahdollista, laita sitä kermavaahto kermaa. Ja jos haluat etsiä sitä, paahdettuja pinjansiemeniä.
