Apple leipä
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 15 min.
ensimmäinen
- 750 g kuorittua, hienonnettua omenaa
- Ripottele 250 g sokeria, anna sen peittyä yön yli.
ainekset
- 500 g jauhoja
- 1 1/2 annospussia ruokasoodaa
- 1 rkl kanelia
- 1/2 paketti piparkakkumaustetta
- 3 tl kaakaota haluttaessa
- 3 rkl rommia haluttaessa
- 400 g kokonaisia manteleita tai saksanpähkinöitä
- 250 g kuivattuja hienonnettuja aprikooseja tai rusinoita
valmistelu
Sekoita kaikki ainesosat hyvin, lopuksi omenat vedetyn mehun kanssa. Täytä 2 rasvattua tinalaatikkoa ja kuumenna 175 ° C: ssa noin 70-80 min. leipoa.
