Apple-purjo salaatti
aika
Valmistusaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Ensimmäiset aurinkoiset päivät olivat jo, joten olen hiljattain tuonut grillin esiin ensimmäistä kertaa. Tätä varten oli yllä oleva salaatti lisukkeena. Maun suhteen se on jotain muuta tavanomaisiin peruna-, nuudeli-, kerros- ja miten-ne-kaikki-kuumat salaatteihin.
ainekset
(Noin 4 henkilölle)
- 1 purjo
- 1 iso käärmekurkku
- 3-4 omenaa koosta riippuen (pidän parempana Gala-lajiketta, hapot omenat eivät sovellu)
- 1 pieni tina maissia
- 1/2 - 1 lasi Miracel Whip
valmistelu
Tuoreet vihannekset pestään tietenkin ennen valmistelua. Henkilökohtaisesti kuorin kurkkua etukäteen, mutta jätän omenankuoren sen päälle.
- Kurkku viipaloidaan yksi pituus kerrallaan, molemmat puolikkaat viipaloidaan pituussuunnassa pienten, kapeiden kappaleiden leikkaamiseksi ja sijoittamiseksi kulhoon.
- Purjo leikataan ohuiksi renkaiksi ja lisätään kurkkuihin.
- Omenat valmistetaan siten, että ne voidaan palattua, ja tulevat sitten myös kulhoon.
- Nyt maissia kaadetaan edelleen ja sekoitetaan muiden aineosien kanssa.
- Lopulta Miracel Whip tulee ohi. Jos väkijoukko joudut rappaamaan tietä, maut ovat erilaisia. Puoli lasia jos pitäisi olla varma, jos se ei riitä, tee vain puhtaammaksi.
- Sitten kaikki sekoitetaan hyvin ja voidaan tarjoilla. Mitä pidempi salaatti on, sitä voimakkaammaksi purjo maku muuttuu.
Vihje reunalla: Jos pidät purjoa, mutta et liikaa siitä, voit ottaa vain puolet purjo purjoa tai vain kaksi käärmekurkkua yhden sijaan.
