Omenapiirakka tinasta suklaan sprinkleillä
aika
Valmistusaika: 50 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 tunti 35 minuuttia
Omenakakku tinasta suklaan sprinkleillä: Viime viikolla kokeilin omenapiirakka-varianttia suklaan sprinkleillä ja tämä kakku otettiin erittäin hyvin vastaan kahvikierroksella. Niille, jotka pitävät omenapiirakasta ja joilla on halu leipoa, tässä on resepti.
ainekset
Lattia
- 125 g voita
- 125 g sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 3 munaa
- 250 g jauhoja
- ½ pck ruokasoodaa
- 200 g smetanaa
Pintaan
- noin 750-800 g omenaa (tai enemmän)
- 50 g rusinoita
- vähän rommia tai omenamehua
Murskaa
- 250 g jauhoja
- 1-2 ruokalusikallista kaakaota
- 150 g voita
- 125 g sokeria
valmistelu
- Kastan yleensä rusinoita yön yli rommissa tai omenamehussa. Jos et pidä rusinoista, voit tietenkin jättää ne pois!
- Leivontapäivänä omenat pestään ensin, mahdollisesti kuoritaan (en tehnyt sitä), vapautetaan ytimestä, leikataan paloiksi ja sekoitetaan sitten kastettuihin rusinoihin.
- Taikinapohjaa varten pehmeää voita sekoitetaan kermaisena sokerin ja munien kanssa, leivinjauheen kanssa sekoitetut jauhot seulotaan vähitellen ja sekoitetaan uudestaan ja uudestaan hyvin. Lopuksi Schmandia sekoitetaan.
- Levitä taikina tasaisesti rasvatun tai leivinpaperialustan päälle ja laita omena- ja rusinaseos päälle.
- Lopuksi kaikki murennan aineosat sekoitetaan hyvin, muodostuneista muruista, jotka jakautuvat omenapäällysteen päälle.
- Leivoaika on noin 40-45 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa (ei konvektiota!) Esilämmitettyssä uunissa.
- Jäähdyttämisen jälkeen kakku voidaan pölyä tuhkarilla.
Toivotan teille hauskaa leivontaa ja sitten hyvää ruokahalua!
