Omenakvarkkimuroitu kakku hiiva taikinassa - salamannopea

Hiiva-taikinasta valmistettu omenakukkorumpukakku leivinpesälle - valmistettu salamanopeudella!

Jos on aika edetä nopeasti, kun omenapiirakasta leivotaan leivän päällä, ostan hiiva taikinaa, joka on valmis paistamaan supermarketista, joka on erittäin helppo käsitellä. Levitä tämä voideltuun leivinlevylle ja anna sen levätä huoneenlämpötilassa.

Sillä välin sekoitan yhteen 250 g vähärasvaa kvarkkia, 3 rkl sokeria, 2 munaa ja 1 pe. Kuparijauhe ja jotkut rusinat rommissa.


Sitten valmistetaan 200 g jauhoja, 150 g sokeria ja noin 100 g voisieniä. Kuorin nyt noin 600 g omenaa ja leikataan ne hienoiksi paloiksi. Sillä välin taikina on valmis täytettäväksi. Ensin viipaloidut omenat, levitä sitten kvarkin massa ja lisää muru.

Paista esilämmitetyssä uunissa noin 170 ° C: ssa ja paista noin 25 minuuttia.

Valmistus- ja paistamisaika yhteensä noin 1 tunti! Maistuu herkulliselta!