Apple-sumutin vielä vähemmän kalorinen ja silti herkullinen
Yhden litran omenamehun sokeripitoisuus vastaa enintään 40 kappaletta sokerikuutioita. Omenamehussa on enemmän kaloreita kuin koolassa. Janojen sammuttamiseksi hän ei siis ole sopiva, kuten kaikki tietävät. Mutta jopa kotitekoinen omenamehu 1: 1 on siksi edelleen melko sokerinen. Jos lisäät veden määrää, mutta se maistuu vastaavasti vaalealta.
Tämä voidaan korjata: lisää yksinkertaisesti jauhemaisessa muodossa oleva askorbiinihappo (C-vitamiini) omenamehuun (ei liian paljon, riittää yksi teelusikallinen litraa kohti). Lisähapon ansiosta voit ottaa vähemmän mehua, ja sumutin on edelleen juomakelpoinen, etenkin koska se sisältää enemmän hiilihappoa.
Niin vähemmän kaloreita samalla tai jopa korkeammalla C-vitamiinipitoisuudella. C-vitamiinijauhetta on saatavana edullisesti apteekkeissa ja apteekkeissa.
