Aasialainen keittiö

Kaikki Artikkelit


Bambu kalkkuna wokissa
Maaliskuu 2024

Bambu kalkkuna wokissa

(noin 4 hengelle) Turkki, kana tai ulkofilee - noin 400 g Bambu versot - kl. voida Sienet - tuoreet - noin 200 g Porkkanat - tuoreet - noin 3-4 kappaletta Pavun ituja - tuoreita tai pieniä voida...

Chutney sipulilla, paprikalla ja omenoilla
Maaliskuu 2024

Chutney sipulilla, paprikalla ja omenoilla

aikaKokonaisvalmistusaika: 35 min. Sipuli ja paprika omenachutney: ainekset 4 sipulia 2 omenaa 125 g ruokosokeria 150 g rusinoita 2 Pepperoni suolaa 1 laakerinlehti 4 neilikkaa 1 tl sinappia 375 ml...

Yksinkertainen aasialainen keitto
Maaliskuu 2024

Yksinkertainen aasialainen keitto

Tässä on resepti aasialaisesta keitosta pienellä vaivalla. Jos haluat loihduttaa jotain joutumatta ostamaan paljon ainesosia - illalla on enemmän aikaa noin kahdelle ... (juuri sopiva kutsu illalla...

Munat mausteisessa kastikkeessa
Maaliskuu 2024

Munat mausteisessa kastikkeessa

Tämä ruokalaji on peräisin Indonesiasta, äitini toi sen sieltä. Sitä kutsutaan Sambel gorang teloriksi. Ainesosat 4 annosta varten: 4 kovaa keitettyä munaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1...

Paistetut kananpalat (aasialaiset)
Maaliskuu 2024

Paistetut kananpalat (aasialaiset)

Sopii hyvin vihanneksiin, makeisiin ja hapoihin (kotitekoisia tai lasista) ja basmati-riisiin. Ainesosat 2 hengelle 300 g kananrintaa ilman ihoa jauhot maissijauho soijakastike sherry kasvislientä...

Kiinalaiset makeat ja hapan kasvikset
Maaliskuu 2024

Kiinalaiset makeat ja hapan kasvikset

Aasialaiset paistetut kanapalat ja basmati-riisi sopivat tähän. Ainesosat vihanneksille 4 hengelle: 1 punainen paprika 2 porkkanaa 100 g kurkkua 100 g selleriä 1 valkosipulinkynsi 100 g...

Sushi - joitain perustietoja
Maaliskuu 2024

Sushi - joitain perustietoja

Vaikka sushista on tulossa yhä suositumpaa ja yleisempiä Saksassa, monia ennakkoluuloja esiintyy edelleen, jopa niiden keskuudessa, jotka haluavat itse keksiä sushia. Siksi tulin ajatukseen ladata...

Kotitekoinen maapähkinävoikastiketta kasvisruoilla, riisiä
Maaliskuu 2024

Kotitekoinen maapähkinävoikastiketta kasvisruoilla, riisiä

Tämä kastike maistuu niin hyvältä, riisiä paahdettujen vihannesten kanssa riittää! Tarvitset: 1 lasillinen maapähkinävoita, Aasia-kauppa tai iso supermarket 1 kuppi maitoa 2 tl ketsupia 1 kuppi vettä...

Aasialainen nuudelikeitto, joka ei sisällä laukkuja
Maaliskuu 2024

Aasialainen nuudelikeitto, joka ei sisällä laukkuja

Suhteellisen yksinkertainen resepti aasialaiselle (ensisijaisesti japanilaiselle, muun Aasian kanssa tuskin tiedän itseäni) nuudelikeittoa. Useiden (toisinaan melko käytännöllisten) pussien ja...

Maksan curry a la Wermaus kookosmaidon ja ananasten kanssa (intialainen keittiö)
Maaliskuu 2024

Maksan curry a la Wermaus kookosmaidon ja ananasten kanssa (intialainen keittiö)

Pidän intialaisen ruoanlaitosta elämäni ajan. Maksan curry on jo maistanut jotkut, maksa ei pidä muuten! Se ei ole ollenkaan terävä. Tietysti kuka haluaa hioa hieman Tabascolla. 2 hengelle otan 300 g...