Leipoa purkitettu leipä
Paista säilykeleipää - tuoreita, herkullisia pyöreitä viipaleita.
Tykkään leipoa täysjyväleipää, mutta minulla ei ole muotoa, joka olisi todella pitänyt tai sopinut (leivon 500 g: n Aldin täysjyväleipäseosta).
Tänään poin 3 tomaattitölkistä (puhtaat tinakanisterit ilman sisäistä päällystettä) nauha ja tölkit huuhdellaan huolellisesti, harjataan öljyllä sisälle ja taikina (jokainen 280 g) täytetään (tölkit avataan kääntöaukolla toisella puolella). Niitä leivottiin alaristikon ruudukolla, 230 ° C: ssa 10 minuuttia, sitten 200 ° C: ssa, 40 minuuttia.
Paistamisen ja jäähdyttämisen jälkeen avasin myös alakannen ja työnsin leivän ulos. Koska olen jo leikannut siitä muutaman viipaleen, työnsi sitten leivän takaisin tölkkiin ja suljin kannen - joten se on silti tuoretta.
Tulos: katso kuvaa - ja maista siitä, että se on erittäin herkullinen ja mehukas! Teen ehdottomasti sen uudelleen.
