Paistetut ruusukaalit - herkullinen lisuke liharuokia
Brysselikukissa voisin laittaa itseni, jopa jäähtyä ennen (ei minä, vaan ruusukaalit) - ja kuten suklaita television edessä.
Tämä resepti on mielestäni epätavallinen ja erittäin herkullinen.
Tarvitset 500 g puhdistettuja ruusukaalia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl sinappia
- Pippuri ja suola, puoli tl
Leikkaa puhdistetut ruusukaalit / jalat pois, poista keltaiset lehdet ja sekoita kulhoon jäljellä olevien aineosien kanssa.
Se on litteä uuninkestävä muoto ja sitä paistetaan noin 20 minuuttia 190 asteessa uunissa. Poista sitten, käännä kerran ja paista vielä 10 minuuttia.
Se on hieman rapea, hieman ruskehtava ja maistuu hyvältä, esimerkiksi kalkkunasta tai kanasta.