Banaani ja omena muffinit
aika
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Nopea, helppo resepti herkullisille banaanimuna-muffineille!
ainekset
Muffinssiarkille (12 kpl)
- 1 banaani
- 1 omena
- 100 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 2 munaa
- 1 ripaus suolaa
- 3 rkl öljyä
- 200 g jauhoja
- ½ pck ruokasoodaa
- jonkin verran rommia
- noin 30 g suklaapisaroita (tai jotain muuta)
valmistelu
- Kuumenna uuni ensin 200 ° C: seen.
- Murskaa sitten banaani haarukalla, ennen kuin poista kuori, pese omena, poista ydin ja raasta karkeasti (älä kuori!).
- Sitten sokeri ja vaniljasokeri piiskataan munien kanssa, öljyä sekoitetaan, lisätään ripaus suolaa ja rommia, ja jauhetta sekoitetaan leivinjauheen kanssa vähitellen. Sekoita kaikki hyvin.
- Nosta lopuksi suklaapisarat massan alle ja levitä taikina muffinssimuotteihin. Siinä kaikki.
- Nyt pois esilämmitettystä uunista sen kanssa ja 15-20 minuutin kuluttua muffinit ovat valmiita!
Toivotan teille onnea ja nautintoa!