Banaani ja omena muffinit

aika

Kokonaisvalmistusaika: 40 min.

Nopea, helppo resepti herkullisille banaanimuna-muffineille!

ainekset

Muffinssiarkille (12 kpl)

  • 1 banaani
  • 1 omena
  • 100 g sokeria
  • 1 pck vaniljasokeria
  • 2 munaa
  • 1 ripaus suolaa
  • 3 rkl öljyä
  • 200 g jauhoja
  • ½ pck ruokasoodaa
  • jonkin verran rommia
  • noin 30 g suklaapisaroita (tai jotain muuta)

valmistelu

  1. Kuumenna uuni ensin 200 ° C: seen.
  2. Murskaa sitten banaani haarukalla, ennen kuin poista kuori, pese omena, poista ydin ja raasta karkeasti (älä kuori!).
  3. Sitten sokeri ja vaniljasokeri piiskataan munien kanssa, öljyä sekoitetaan, lisätään ripaus suolaa ja rommia, ja jauhetta sekoitetaan leivinjauheen kanssa vähitellen. Sekoita kaikki hyvin.
  4. Nosta lopuksi suklaapisarat massan alle ja levitä taikina muffinssimuotteihin. Siinä kaikki.
  5. Nyt pois esilämmitettystä uunista sen kanssa ja 15-20 minuutin kuluttua muffinit ovat valmiita!

Toivotan teille onnea ja nautintoa!

RESEPTIT | Vegaaninen banaanileipä & muffinsit | Maaliskuu 2024