Banaaniviipaleet - nopeaa ja todella herkullista!
1 kg. Oetker "paratiisi kerma vanilja" ohjeiden mukaan valmistaa (ehkä vähän rommia) ja kylmä.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, aseta leivinastia pergamenttipaperilla.
Keksi taikinaan 4 munaa, joissa on 90 g tuhkeria ja 1 kg vaniljasokeria, kunnes vaahtoaa, kunnes massa heittää kuplia ja on melkein valkoinen.
Sekoita sitten 80 g jauhoja 20 g raastettua hasselpähkinää ja nosta varovasti taikinan alle. Levitä massa tasaisesti arkin päälle ja anna seistä n. 12-15 min. putkeen.
Vinkki: Jos keksin taikina on valmis, testaa sormenpaineella: Kun olet keskimäärin 12 minuuttia taikinan keskellä, paina kevyesti yhdellä sormella - kun taikina nousee nopeasti uudelleen ja painepiste katoaa, taikina on valmis!
Kun taikina on uunissa, puolita 3-4 banaania, viipaloi ne ja ripottele sitruunamehulla. Sekoita aprikoosihilloa rommin kanssa tasaiseksi.
Kaada valmis taikina teepyyhkeelle, joka on ripotettu hiukan rakeistetulla sokerilla ja leikkaa kahtia.
Ripottele toinen puoli hilloa ja peitä banaaninpalat. Levitä lopuksi vaniljakerma päälle ja laita toinen puoli Biscit-päälle.
Sulata lopuksi vielä 100 g suklaata viivalla kermaa ja kaada sen päälle.
Yhteensä 40 minuuttia - banaaniviipaleet voidaan tarjoilla heti!
