Syntymäpäiväkakku makeisilla
aika
Valmistusaika: 3 tuntia
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Lepoaika: 1 tunti
Kokonaisvalmistusaika: 4 tuntia 45 minuuttia
Tänään meidät kutsutaan syntymäpäiväjuhliin ja kuten aina, herää kysymys, mitä annan. Syntymäpäivä tyttö on kasvanut ja on täysin suloinen. Nyt et halua luovuttaa makeisia pussissa.
Koska pidän todella syntymäpäivän tytöstä, googlisin ja löysin seuraavan kakun.
ainekset
Luurankoksi, joten kakku:
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 4 munaa
- 100 g jauhettua mantelia
- 300 g jauhoja
- 1 pck ruokasoodaa
- 100 g suklaata raastettua
Geneache:
- noin 400 g suklaata (karvasmakea tai täysmaito)
- noin 200 ml kermaa
valmistelu
- Tee sienikakku mainituista ainesosista.
- Paista 180 °: n ylä- / alalämpöä noin 45 minuuttia.
- Tänä aikana ganache voidaan valmistaa. Kuumenna kerma hitaasti sekoittaen, sitten aiemmin murtuneiksi paloiksi. Kaada suklaa. Kun suklaa on liuennut, sekoita voimakkaasti, olen vienyt käsimikseriin. Lopuksi menin läpi tehosekoittimen kanssa, joten siinä ei ole yhtään pala.
- Pidä ganache viileänä, kunnes sitä käytetään, mutta älä anna sen kovettua.
- Jäähdytetty kakku päällystetään sitten tällä ganachella.
Niin kauan kuin tämä on vielä vähän pehmeä, se menee koristeluun. Tarvitset:
- Kitkat-seinälle leikkain ne ylhäältä 1/3, muuten ne ovat liian pitkiä.
- Ja tietenkin makeisia, joista vastaanottaja tykkää eniten.
Nyt Kitkatriegel on liimattu sivulle? ja kiinnitetty nauhalla. Se voi olla bändi, joka lopulta tulee kakkuun. Sitten Kitkatriegel asetetaan kattoon niin, että saat 4 neljäsosaa. Nyt se täytetään sydämesi sisältöön. Lopuksi mukava läpinäkyvä kalvo sen ympärillä ja sinulla on hiukan erilainen pakkaus makeisille. Pidä hauskaa kopioidessasi :-)
