Hedelmillä täytetty keksikela
aika
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Nopea herkullinen resepti kakkurullan valmistamiseksi.
- 120 g sokeria
- 1 pakkaus vaniljasokeria
- 4 munankeltuaista (erilliset munat, poimi munavalkuaiset)
- 4-5 rkl haaleaa vettä
Kaikki tämä sekoitetaan vispilä vaahtoavan kanssa. Lisää sitten vaahdotettu massa,
- 150 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
sekoita uudelleen, kunnes kermainen.
- Nyt munavalkua lumi, joka nostetaan sitten kermaisen massan alle.
- Massa tulee leivinpaperiin liittyvällä arkilla. Puhtaasti jakautuneina, nämä paistavat 15-20 minuuttia noin 175 ° C: ssa.
- Ota sitten tina uunista, aseta aikaisemmin märkä ja hyvin kääntynyt pyyhe taikinan päälle.
- Nosta nyt pyyhe yhdessä leivinpaperin kanssa ja aseta se työtasolle niin, että leivinpaperi on päällä.
- Kuori paperi varovasti ja kääri pyyhe taikinan ympärille. Rullaa hitaasti yhteen ja anna jäähtyä arinalla.
- Sillä välin lyö kuppi kermaa kermanvakaimella. Hedelmät tulisi hienontaa, nyt kerman alle. Maamarjat ovat hitti ...
- Rullaa melkein kylmä tela erilleen ja levitä kerma- / hedelmäpalat telalla. Älä unohda, pään tulisi olla vähemmän täytetty, muuten se loppuu liikaa.
- Ripottele nyt jauhetulla sokerilla, valmis.
