Leipä kalkkunan šnitselit
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 12 min.
Kokonaisvalmistusaika: 37 min.
Turkki šnitsli sanieren - Askel askeleelta
ainekset
- 400 g kalkkunan šnitseliä
- jauhot
- 2 luomumunaa
- 1 osa leivänmuruja
- 1 osa seesaminsiemeniä
- 1 osa maissihiutaleita
- 20 g voirasvaa
- 1/4 orgaanista sitruunaa
- Pippuri, suola
Leivonnaiset kalkkunan eskalopit onnistuvat yksinkertaisesti ja maistuvat erityisen hellästi ja ovat aina mukavia ja mehukkaita.
valmistelu
- On parasta kostuttaa kalkkunan escalope paperipyyhkeillä ennen paistamista, sitten maustaa pippurilla ja suolalla.
- Leivonta varten paras kolmella litteällä kulholla. Lisää tarpeeksi jauhoja ensimmäiseen kulhoon. Tee kaksi munaa toiseen kulhoon ja sekoita hyvin kulhossa olevaan haarukkaan. Kolmannessa kulhossa saat runsaasti leivänmurhoja, "leivänmuroja voidaan sekoittaa:" leivänmuruja, seesaminsiemeniä ja hienonnettuja maissihiutaleita, melkein sama osa kaikkea.
- Muuta kalkkunan eskalopit jauhoiksi, vedä sitten kalkkunan eskaloppi hyvin sekoitetun munan läpi ja käännä sitten leivänmurut.
- Kuumenna nyt kirkastettu voi keskipitkällä pannulla.
- Aseta sitten paistettu kalkkunan šnitsli kuumaan kirkastettuun voihin. Pidä lämpötila vain keskitasolla ja sizzle molemmilta puolilta - 2 minuuttia kummaltakin puolelta - kunnes ne ovat kullanruskeita, koska kalkkuna escalopes "kuvien päällä" näkyy.
Nauti ateriasi!
