Parsakaali ja tomaatti-bratwurst-vuokajuustolla juusto - vähän hiilihydraattia
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Erinomainen vähän hiilihydraatteja tarjoava ruokalaji - voit tietenkin nauttia siitä riisiä, pastaa tai tuoretta patonkia! Erittäin kevyt ja nopea valmistaa!
ainekset
2 hengelle tai 2 päiväksi
- 1 rintakehä (noin 80 g - 100 g)
- 250 g parsakaali-floretteja
- 1 hyvä kourallinen cocktail-tomaattia
- 80 g Havartia tai muuta juustoa
- 80 g Bresso- tai muuta yrttijuustoa
- 120 g kermaa (10% tai maitoa venytetty kerma ... halutessa)
- valkosipuli jauhe
- Suola ja pippuri (myllystä)
valmistelu
- Makkara viipaloidaan ja suljetaan pannulla. Tämä toimii erittäin hyvin lisäämättä rasvaa.
- Kuumenna parsakaali-floretit 2 minuutin ajan pienellä määrällä vettä mikroaaltouunissa, aseta ne sitten vuoka-astiaan. Sen yli pestyt cocktail-tomaatit jaetaan.
- Kun bratwurst-kappaleet ovat kauniisti ruskeita, lisätään Bresso ja kerma ja kaikki sekoitetaan hienosti.
- Lisää sitten juusto-kerma-bratwurst-seos parsakaaliin ja tomaatteihin ja levitä riisuttu tai paloiteltu juusto sen päälle.
- Mausta valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla.
- Kattilaa raastetaan 180 - 200 asteessa 15 - 20 minuutin ajan. (Parsakaalin tulisi olla mukavaa ja tiukkaa).
