Kirnumaitovohvelit ilman rasvaa
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Löysästi kevyet vohvelit, jotka maistuvat fantastiselta ja säästävät noin 250 g voita (kaikenlaista rasvaa) per resepti. Muunnetut tallennetut 2500 kaloria muutetaan vohveliresepteiksi, ja silti ne maistuvat herkullisilta kerran.
Minä (koulutettu leipuri) en voinut uskoa kuinka herkullisia nämä kirnuputtivohvelit ovat.
ainekset
- 150 g sokeria
- 500 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 800 ml kirnupiimä
- 4 munaa
- 4 rkl öljyä harjaamiseen
- Jauhettu sokeri pölyämistä varten
valmistelu
- Sekoita jauhot ja sokeri ja kulhoon leivinjauheen kanssa.
- Lisää sitten kirnupiimä ja sekoita kaikki sekoittimen kanssa tasaiseksi taikinaksi.
- Tippuuko taikina lusikasta? Hienoa! Niin sen täytyy olla. Lisää tarvittaessa kirnumaito.
- Erota nyt munat. Keltuaiset tulevat suoraan taikinaan ja sekoitetaan. Vatkaa munavalkuaiset jäykiksi. Nosta munavalkuaiset varovasti puulusikalla taikinan alle. Taikinan tulisi olla nyt mukavan ilmava.
- Nyt leipoa ei-niin kuumassa vohvelirautasessa.
Erittäin yksinkertainen resepti, vaikka tarvitset 2 kulhoa (jälleen huuhdellaan niin paljon), mutta valmiin vohvelin avulla voit unohtaa pienen pesun nopeasti.
Olen suloinen peck ja söin vohveleita omenasosan kera illalliselle.
Muutoin voidaan sanoa, että 4 hyvän vohveliveitsen resepti riittää kahviin.
Kermalla, kirsikoilla, omenakastikkeella, jauhesokerilla ... kaikki haluamallaan tavalla! Vohvelirauta testissä ja vertailussa Lue testiraportti