Kakku "MOUSSE-AU-CHOKOLAT"

ainekset

  • 1 wieniläinen maaperä, 3-kerros
  • (Tumma)
  • 1/8 l vahvaa, kylmää kahvia
  • 3 rkl konjakkia
  • 2 PK. "Mousse-au-Chocolat", esim. Dr.Oetker
  • 400 ml maitoa
  • 200 g kermaa
  • 50 g rasvattua suklaatankoa
  • vähän marenkia

valmistelu

Sienellä maata kahvia ja brandy liota.

Tee paketti "Mousse-au-Chocolat" -puolia maidon ja puolet kerman kanssa.

Harjaa kaksi Wienin maan 3 kerroksesta. Kolmas kerros on kansi päällä.

Tee toinen "Mousse-au-chocolat" -pakkaus kakun pinnan ja reunan peittämiseksi.
Ripottele kakku raastetulla suklaalla.

Pienet marenkaat kuten kermainen turvotus päällä!

Biscuit Roulé au Chocolat Sans Beurre | Maaliskuu 2024