Cannelloni hampurilainen-tomaattitäyte

aika

Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.

Cannelloni hack-tomaattilla, joka täyttää `Lexmarkin.

Ainesosat 4 annosta

  • 500 g jauhelihaa sekoitettuna
  • cannelloni
  • 2 sipulia, kuutioiksi
  • 500 g kuluneita tomaatteja
  • 400 g hienonnettuja tomaatteja
  • 200 g raastettua Emmentaleria
  • 2 rkl
  • 1 kuppi kermaa tai smetanaa, creme fraiche jne.
  • 2 kniccknack, hienoksi kuutioiksi
  • Oregano, tuore tai kuivunut
  • Suolaa, pippuria
  • Oliiviöljy tai voi paistamiseen

valmistelu

  1. Paista jauheliha ja sipulit kuumassa öljyssä. Sekoita hienonnetut tomaatit ja tomaattikastike, mausta suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja oreganolla, kiehauta hetki. Lisää kerma ja sekoita.
  2. Täytä cannelloni hienonnetulla tomaattiseoksella ja aseta vuoka vuokaan. (Olen ottanut tl täyttöä, toimii melko hyvin.)
  3. Lisää sitten kuluneet tomaatit jäljellä olevaan kastikkeeseen ja kiehauta sekoittaen. mahdollisesti maistua taas hyvältä.
  4. Levitä kastike cannellonien päälle, ripottele juusto sen päälle ja aseta esilämmitettyyn uuniin noin 30 minuutiksi 190 asteeseen. (Raasta loput 10 minuuttia 200 asteen lämpötilassa)

Lisäksi meillä oli patonkileipää.

Brilliant Baked Cannelloni | Gennaro Contaldo | Maaliskuu 2024