Kotitekoisia karamellikommeja - resepti tuolloin
Tässä on resepti lapsuudestani. Huomio, on täysin makea, täysin rasvainen ja siksi täynnä kaloreita! Mutta miellyttävä tunne lapsuudesta ja vain sallittu.
Joten todellinen resepti ei ole olemassa - pikemminkin niin vapaa käsi:
Kerma tai säilötty maito
hunaja
ehkä vähän voita
sokeri
Sekoita kaikki paistinpannu ja lämmitä - ehkä karamelloi sokeri ennenkin - varo, että on pirun kuuma - pieni näyte kylmällä levyllä osoittaa, onko massa jo kiinteää - niin se olisi valmis - muuten kiehuva - ei liian kuuma - muuten palaa sitä.
Kauan massan leivinpellille leivinpaperilla ja leikataan se pieniksi paloiksi jäähtymisen jälkeen - jos karkit ovat liian pehmeitä - ei paha - sitten vain lusikka - se maistuu joka tapauksessa.
Jos ensimmäisen välipalan jälkeen mitä on jäljellä - panen leivinpaperin väliin ja herkut tinaan.
Puhdas lapsuus - suloinen ja ilman kemiaa.
