karamelli likööri
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 5 min.
Koska entisessä GDR: ssä likööri oli kallista, me, naiset, keksimme itse erilaisia liköörejä, loimme reseptejä ja välitimme niitä edelleen. Haluaisin esitellä tässä karamellilikurin reseptin.
valmistelu
- Tarvitset vain 2 tölkkiä makeutettua maitotiivistettä ja viljaa tai vastaavaa. (otimme myös todisteellisen "Schachtschnaps" - kaivostyöntekijöiden sijaisen)
- Tölkit kondensoituneesta maidosta (ei avoinna) "kuplivat" kuplivat vesikannussa. Peitä ruukku kannella.
- Kypsennysaika on 1 tunti. Poista sitten tölkit astiasta, anna jäähtyä ja avata. Nyt karamelli on jo luotu ja voidaan laittaa kulhoon.
- Valkoista alkoholia sekoitetaan nyt vain jatkuvasti sekoittaen vispilä tai tehosekoittimella.
- Olen tarkoituksella kirjoittanut valkoista alkoholia, koska voit varmasti tämän liköörin valkoisella rommilla tai vastaavalla. tehdä.
- Alkoholimäärä riippuu siitä, kuinka vahvan liköörin tulisi olla.
- Jäähdytetty kiekkoon tai suklaukuppiin valmistettu likööri on ilo ja kokeilun arvoinen.
- Jos lasket kypsennysajan, likööri valmistetaan viidessä minuutissa, mutta valitettavasti vielä vähän lämmin.