Porkkana-salaatti - nopea ja helppo
Porkkana-salaatti, jonka teimme joillekin pariskunnille hemmotteluillalla. (Tietenkin, hieman enemmän porkkanoita)
Harvat tarvitsemasi asiat:
200-500g hienoksi raastettua porkkanaa (tärkeä! Riippuu ihmisten määrästä)
Jotkut kasviöljyä ja etikkaa
auringonkukansiemenet
suolaa
Laita hienoksi raastetut porkkanat kulhoon ja sekoita muutama rkl kasviöljyä ja muutama rkl etikkaa pieneen kulhoon (enemmän tai vähemmän öljyä tai etikkaa, maustasi riippuen). Lisää lopuksi suolaa. Kaada sitten vain porkkanat ja sekoita. (Huomio: lisää juuri ennen tarjoilua). Ripottele vain auringonkukansiementen päälle ja tarjoile.
Se sopii myös variireenille maun mukaan.
