Porkkanakastike spagettiä varten

Ainesosat: 500 g porkkanaa, 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi, 350 ml appelsiinimehua, 1 paketti Maggi Delikatess-currykastiketta, vähän öljyä tai voita lihotettavaksi
Näin se toimii:
Puhdista ja viipaloi porkkanat. Kuori ja noppaa sipuli ja valkosipulinkynsi tai paina valkosipuli. Nyt ensin sipulit ja valkosipulit kuumassa öljyssä tai kuumassa voissa (varo voita, joka ei saa olla liian kuuma, muuten se ruskenee!), Lisää sitten porkkanaviipaleet ja anna hautua vähän aikaa. Lisää sitten appelsiinimehu ja hauduta alhaisella lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes porkkanaviipaleet ovat herkät. Sekoita nyt curryjauhe ja kiehauta. Koko massa on nyt puhdistettava, sitten kastike on valmis. Jos haluat, voit lisätä ripauksen sokeria. Onko jotain erilaista ja maistuu myös lapsille!

Porkkana | Maaliskuu 2024