Kukkakaali pallot kasvissyöjä
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Vihannekset eivät ole kovin suosittuja lasten keskuudessa. Näiden pallojen muodossa kukkakaalia ei kaata follikkelilla. Kasvissyöjäpallot ovat osuma lasten kanssa.
ainekset
- 1 iso kukkakaali
- 4 tason EL-leivänmurnaa
- 4? 5 rkl sipulia
- 1 tl suolaa
- pippuri
- tuoretta raastettua muskottipähkinää
- Timjami, ruohosipuli
- 1 muna
- 200 g raastettua mozzarellaa (raastettu Emmentaler menee myös)
valmistelu
Tämä resepti ei vain maistu hyvältä, vaan se on myös helppo ja nopea valmistaa. Valitse kukkakaaliista, ja pilko ne edelleen ja aseta kulhoon. Lisää sitten neljä - viisi ruokalusikallista paistettua sipulia ja kolme - neljä ruokalusikallista leivänmuruja, suolaa, pippuria, vähän raastettua muskottipähkinää, ruohosipulia ja timjamia. Jos haluat, voit käyttää myös persiljaa. Jauhetaan tämä kuiva seos tehosekoittimella. Sekoita sitten muna ja juusto murentuvan massan alle. Aseta pienten muotoisten pallojen massasta vuokarastioon ja paista noin kolmekymmentä minuuttia 160 asteessa uunissa kullankeltaisena.
