Juusto- ja purjokeitto - helppoa ja nopeaa
aika
Valmistusaika: 4 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 24 min.
Odottamaton nälkäinen vierailu? Juhla tai vain sinulle: juusto purjokeitto, yksinkertainen ja herkullinen.
ainekset
- 150 g jauhelihaa
- 1 iso purjo sauva
- 3 pakkausta kermajuustoa
- 1 paketti yrttijuustoa
- 1-2 tl kasvisliemi (jauhe)
- Öljy tai kirkastettu voi
- Suolaa / pippuria
valmistelu
- Anna suuremmassa astiassa hänelle öljyä tai voita.
- Jos öljy on kuuma, laita jauheliha pieninä annoksina kattilaan. Pippaa hetkeksi, kunnes se on värjäytynyt.
- Lisää nyt hienonnettu purjo ja anna sen väristyä pian.
- Lisää nyt 900 ml lämmintä vettä ja kasvisliemi.
- Laita jalostettu juusto kattilaan ja anna sen hitaasti kiehua. Älä kokki!
- Kun juusto on liuennut ja purjo on pehmeä, kaikki maistuu hyvältä.
Huomautus:
Jos keitto on liian paksu, lisää siihen vettä.
Tämä maistuu patonkia tai rullina.
Pidä hauskaa ruoanlaittoa.
