Juustokakku (ilman jauhettua) mandariineilla

aika

Kokonaisvalmistusaika: 1 h 15 min.

ainekset

  • 1 kg raejuustoa
  • 4 munaa
  • 200 g sokeria
  • 50 g jauhoja / 50 g maissitärkkelystä
  • 1 leivinjauhe
  • 1 vaniljasokeria
  • Mehu 1 sitruuna
  • 125 g voita
  • 1 kl. Purkki mandariineja

valmistelu

  1. Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri ja munat vaahdoksi, lisää sitten juustomassa sitruunamehun kanssa, sekoita ja taita jauhot / maissitärkkelys leivinjauheen kanssa.
  2. Aseta jousimuotoinen pannu alumiinifoliolla ja täytä 2/3 taikinasta, lisää valutetut mandariinit ja jäljellä oleva kvarkinseos.
  3. Leivoaika: noin 40 - 45 minuuttia noin 180 asteessa (anna jäähtyä avoimessa uunissa).

Korvapuusti-macaronit | Kinuskikissa | Maaliskuu 2024