Kana rinta jogurtti-tandoori-kastikkeessa, joka on haudutettu kurkuma-riisillä
Tärkeä aineosa tässä Kananrinta Courtt on tandora-jauhe Aasian kaupasta. Kaupassa on myös tandoripastaa, jota voi ostaa Edekassa.
Se vie 4 henkilölle 800 g kananrintaa, leikattu kuutioiksi.
Lisäksi 500 g jogurttia, erityisen hyvää, maistaa 10 prosenttia Turkin myymälästä.
Sekoita 3 rkl tandoorijauhetta tai -pastaa jogurttiin ja laita kanankuutiot mieluiten tulenkestävään muotoon. Tämä on ainoa mauste, jota Tandoori sisältää jo.
Anna sen marinoida koko tunnin, sekoita sitten uudelleen ja hauduta 30 minuuttia, kana kana uunissa 200 asteessa.
Se maistuu erittäin hyvältä kirkkaankeltaiselta riisiltä, joka on värjätty Curcuma-mausteella. Jauhe sekoitetaan keittoveteen pienellä määrällä suolaa.
Neljälle hengelle riittää lisukkeena 250 g riisiä.
Tämän lautasen paitsi värit ovat erittäin mukavia, myös Curcuma-mauste on myös terveydelle hyvä, kuten Google-täti ja TheFruitAndFlowerBasket kertovat.
Lisäksi vihreä salaatti. Se tuskin voi olla nopeampaa!
