Chili sin Carne (kasvissyöjä / vegaani)

aika

Kokonaisvalmistusaika: 40 min.

2-4 henkilöä

1 iso potti
1 purkinavaaja
1 puinen lusikka
1 gr. Tina kuorittua tomaattia
1 kl. Tölkki maissia
1 tölkki punaisia munuaisia papuja (kuka haluaa, se voi ottaa muutkin)
1 normaalikokoinen paprika
1-2 sipulia
1-2 valkosipulinkynsiä
1/2 pakkausta murskattua soijapavua, n. 150 g (kuiva, terveyskaupassa)
1-2 kuivattua chilipaprikaa (pienet maun mukaan)
Kasvisliemi (jos olet vegaaniliemi, resepti on vegaani), jolla ei ole, voi myös ottaa suolaa.
Suola, pippuri, paprikajauhe (ruusu-terävä)

Kuutioi sipulit. Hienonna valkosipuli hienosti / paina sitä myöhemmin.
Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi (noin 1x1 cm).
Avaa nyt tomaattitölkki, koska se on kiinnitettävä myöhemmin.
Nyt paista sipulit ja valinnaisesti valkosipuli runsaalla oliiviöljyllä.
Lisää hetken kuluttua pippurikuutiot ja paista.
Noin 4-5 minuutin kuluttua lisää soijarakeet ja paista sekoittaen. Lisää öljyä uudelleen, koska rakeet ovat melko imukykyisiä.
Lisää nyt kuoritut tomaatit ja mehu ja sekoita. Voit murskata tomaatit helposti lusikalla.
Anna koko jutun kiehua hetkeksi ja lisää sitten maissia. Joten, voit nyt keittää nyt. Sekoita usein, niin että mikään ei ala.
Jos et ole paistanut valkosipulia, voit nyt painaa sen keittoon tai hienontaa.
Kun lisäät chilipippuria, olet sinusta vastuussa. Pidä mielessä: mitä pidempi chili paprika kypsentää, sitä voimakkaampi lämpö on.
Nyt voit maistaa chiliä runsaalla pippurilla, rosenscharfem-paprikoilla, vihannesliemellä / suolalla ja sokerilla.
Suosittelen ruokalusikallista sokeria hedelmälliselle kuumalle chilille.
Kiinnitä huomiota maissin konsistenssiin. Jos se on sinulle tarpeeksi pehmeää, voit pienentää liekkiä ja lisätä pavut (pestä ennen) ja taittaa varovasti sisään.
Keitä lyhyesti ja valmis. (Vinkki: chili maistuu paremmin seuraavana päivänä)