Kiinalainen porkkana-pannu
Tarvitset 1 pussin riisiä, 1 kanafilee (100 g), 350 g porkkanaa, suuren sipulin, 2 rkl öljyä, 1/2 tl suolaa / pippuria ja ruokalusikallinen soijakastiketta.
Kypsennä riisiä suolavedessä noin 20 minuuttia. Pese Hänchenefilet, kuivaa ja leikkaa erittäin ohuiksi nauhoiksi. Kuori, pese ja leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy nyt suurelle pannulle, paista liha ja alas tasolle 8. Lisää porkkanat (sekoita paista 6 minuuttia). Lisää sipuliviivut (paista vielä 6 minuuttia). Käytä maustamiseen suolaa / pippuria ja soijakastiketta.
