suklaa Quark
Ota suklaatanna (katkeramakea) ja anna sen sulaa lämpimässä vesihauteessa (ei metallipurkissa, muuten suklaa hyytyy). Lisäksi lyö 250 ml kermaa kunnes se on jäykkä ja sekoita pieni määrä vaniljasokeria. Jäykkää kermavaahtoa sekoitetaan 250 ml: n juustojuustossa ja lisätään vähitellen sulaan suklaaseen. Massa on noin 4 tuntia jääkaapissa. Nopea, halpa ja herkullinen! Osuuksia voidaan vaihdella maun mukaan.
