Puhdista paistorasva uudelleenkäyttöön
Jos olet keittänyt vihanneksia, kuten olutta taikinassa olevia sieniä, kelluvassa öljyssä, et voi käyttää sitä normaalisti. Monet pienet vihannekset ja taikinapalat kelluvat siinä. Jos sitä kuumennetaan uudelleen, jäännökset palavat myös mustana. Joten se ei ole pelkkä makuun liittyvä floppi, se on myös haitallista terveydellesi.
Voit silti säästää öljyä toiseen siirtoon. Poimi vain perunankuoret viimeisistä keitetyistä perunoista. Pese hyvin ja sekoita öljyn kanssa. Sekoita hyvin ja anna seistä puoli tuntia. Kaada öljy sitten hienon seulan läpi ja hävitä perunankuoret. Öljy on nyt puhdistettu ja sitä voidaan käyttää uudelleen.
