Kookospallot: Erittäin maukkaita evästeitä
aika
Valmistusaika: 25 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Nämä kookospallot valmistetaan nopeasti ja maistuvat todella herkullisilta!
ainekset
Taikina:
- 560 g jauhoja
- 400 g margariinia
- 160 g jauhettua sokeria
- 2 pck vaniljasokeria
- 200 g kookoshiutaleita
valmistelu
- Vaivaa kaikki aineosat yhteen, kääri folioon ja säilytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
- Muodosta sitten pienet pallot (n. Raffaello-koko) ja aseta leivinpaperilla vuoratulle alustalle ja paista 160 - 170 asteessa noin 13 - 15 minuuttia.
- Paistamisen jälkeen rulla heti kookoshiutaleiden, vaniljasokerin ja jauhesokerin seokseen.
