cola paisti
aika
Kokonaisvalmistusaika: 3 tuntia 15 minuuttia
Kolabraatit 10 henkilölle
ainekset
- 3-4 kg kaulavaahtoa (vaihtoehtoisesti myös kinkku tai paahtopaisti)
- 2 pussia sipulikeittoa (Maggi)
- 1 iso lasi mango-chutneya
- Tabasco
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi Hela curry-mausteista ketsupia
- 2 tölkkiä koksia
valmistelu
- Mausta liha suolalla ja pippurilla ja aseta kattilaan.
- Sekoita kaikki aineosat keskenään ja kaada marinaatti paahdetun päälle.
- suunnilleen Paista 3 tuntia 180 asteessa.
- Mausta Tabascolla (kevyt polttava tunne kurkussa on optimaalinen)
- Lisää kastike, jos kastike muuttuu liian kermaiseksi.
Vihje: Kuten lisuke Spätzle, erilaisia leipää tai Baguettsorten rikas.
