Kylmä koira
ainekset
- 250 g kookosöljyä
- 2 tuoretta munaa
- 1 ripaus suolaa
- 150 g jauhettua sokeria
- 4 rkl kaakaota
- 1 rkl pikakahvijauhetta (kofeiiniton)
- 4 rkl silputtua pistaasipähkinää
- 1 kpl Balsen-voileipäkeksejä
- Sulata kookosöljy ja anna jäähtyä.
valmistelu
Vatkaa munat, suola ja jauhettu sokeri vaahtoavaksi. Ensin kaakao ja kahvijauhe, sekoita sitten kookosöljy. Aseta laatikkomuotti tarttuvalla kalvolla, levitä sitten ensin hienonnettu pistaasipähkinä, sitten kerros suklaamasta, sitten kerros keksejä. Aina vuorotellen, kunnes muoto on täynnä. Peitä folio ja aseta jääkaapissa.
Valmistusaika: 25 min.
Jäähdytysaika: 2 tuntia
Pala kohti: 365 kcal
