Värikäs Todella vihannespannu jauhelihalla - ihanteellinen vihreän salaatin kanssa
Tälle herkulliselle pannulle tarvitset seuraavat ainesosat (2 - 3 henkilölle):
1 annospussi Ebly (vehnä, jota voit ostaa tällä nimellä useista supermarketeista suuressa pakatussa paketissa)
300 g sekoitettua jauhelihaa
1 keskikokoinen purkki sosetettua tomaattia (tietysti voit soseuttaa ne itse)
1 paketti kermaa
1 keskikokoinen maissitölkki
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
1 punainen paprika
Suolaa / pippuria
Keitä Ebly yläosassa ohjeiden mukaan ja paista sillä välin jauhelihaa sipulilla, kunnes se on kullanruskea, ja mausta hyvin suolalla ja pippurilla. Sipulien ei tulisi muuttua mustiksi, joten älä anna liian aikaisin. Lisää sitten tina soseistettuihin tomaatteihin ja kuutioiksi vihanneksiin (paprika ja kesäkurpitsa). Sekoita vain maissi.
Kun ebly on kypsennetty, se tulisi lisätä pannulla olevaan vihannesjauhelihaseokseen ja mausteta ripauksella kermaa (3 - 4 tl). Hauduta värillistä pannua 1-2 minuuttia ja tarjoa sen jälkeen.
Tietenkin, jos haluat, voit ottaa riisiä Eblyn sijaan ja lisätä myös muita vihanneksia.
