Jatka kuivan kakkupohjan (keksin) käyttöä
Jokainen meistä osti aiemmin sienikakun eikä tarvinnut sitä ... Jonkin ajan kuluttua se on kuiva ja sitä ei voida enää käyttää kakkupohjana.
Vinkki 1: murskaa sienikakku ja murene muotoon. (Maistuu paremmalta kuin leivänmurna)
Vinkki 2: tee Rumkugeln.
1 kakkupohja (keksi) (myös kuiva, rommi antaa kosteutta) (lapset ottavat omenamehua)
6 rkl rommia
200 g suklaata (karvasmakea)
50 g manteli (t), jauhettu
125 g voita tai margariinia, pehmeä
n. B. Suklaa sprinklejä, pähkinähauraita, hienonnettuja pistaasipähkinöitä tai raastettua kookospähkinää
valmistelu:
Murskaa sienikakku hienosti kädelläsi. Tiivistä rommi ja anna sen imeytyä noin 15 minuutin ajan.
Sillä välin sulaa tumma suklaa vesihauteessa. Sekoita liuennut suklaa, jauhetut mantelit ja pehmeä voi kulhossa. Sekoita sitten keksi rommin murut. Jäähdytä massa noin 30 minuutin ajan.
Tee sitten pieniä palloja käsin. Pallot lopussa Schokostreusel o.ä. roll. Säilytä viileässä.
