Puuvillakakku - resepti vuodelta 1939
aika
Valmistusaika: 25 min.
Keittämis- tai paistoaika: 35 min.
Kokonaisvalmistusaika: 60 min.
Jokin aika sitten löysimme selaamisen aikana tätä helppoa aviomieheni isoäidin kirjoittamaa helppoa reseptiä vuodelta 1939 valmistetulle puuvillakakkulle. Olimme erittäin uteliaita ja kokeilin sen heti.
Tuloksesta olimme innostuneita - se oli ihanan löysä laatikkokakku, joka todella maistui puuvillasta! Tästä lähtien minun piti tietysti leipoa sitä yhä useammin! Siksi haluaisin välittää reseptin täällä.
ainekset
- 250 g sokeria
- 5 munaa
- 250 g perunajauhoja
- 1 tl soodaa
- 50 g voita
valmistelu
(Valmistelu on hyvin yksinkertaista).
- Kuumenna uuni ensin 185 ° C: seen.
- Sokeri ja munat lyödään vaahtoamatta liian kuumavesikylvyssä, sitten lisätään perunajauhot ja sekoitetaan varovasti.
- Lopuksi sulatettua (mutta ei kuumaa!) Voita sekoitetaan sen alla. Nyt taikina täytetään pitkäksi laatikkomuotoksi ja paistetaan heti 30-35 minuuttia esilämmitettyssä uunissa (tee tikunäyte!).
- Anna sen sitten jäähtyä vähän ennen kuin se vapautuu muotista.
Hyvää kakkopäivää!
