Creme fraiche -kirsikkakakku

ainesosat:
1 lasillinen kirsikoita, 1 kuppi ranskankermaa, 125 g voita, 150 g sokeria, 3 munaa, vähän raastettua sitruunankuorta, 300 g jauhoja, 1/2 p. Leivinjauhetta, 1 ripaus suolaa, suklaankuorrutus maun mukaan.

valmistelu:
Valuta kirsikat seulassa, sekoita rasva ja sokeri, kunnes ne ovat fluffiset, sekoita munat peräkkäin, sekoita creme fraiche ja sitruuna. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola, sekoita hyvin. Kaada taikina valmistettuun jousimuotoiseen pannuun ja ripottele valutetuilla kirsikoilla.

Paista 175 ° C: n lämpötilassa (ylä- ja alalämpö) noin 45 minuuttia ja koristele suklaalla sen jälkeen, kun olet jäähtynyt maun mukaan.