Rapea sormiruoka: broilerin rintapiiri
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Tuntuu siltä, että jotain raikasta illalla, joka on vielä täyttöä ja ei paljon työtä? Sitten tämä rapeaksi tulisen kananrintapalojen sormenruoka on juuri oikea:
ainekset
- Perunalastujen / pinolastujen jäännökset
- 1 kananrinta
- Chilihiutaleet, jos pidät siitä mausteisesta, muuten mausteet / yrtit haluttaessa
valmistelu
- Laastut murskataan pussissa lihan pehmittimen tai kattilan avulla.
- Ne voidaan maustetaan niin haluttaessa: chilihiutaleet, harissa, kiinalaiset mausteet, italialaiset yrtit - kaikki puhdasta makua.
- Pesty kuivattu kananrinta leikataan pureman kokoisiksi paloiksi ja marinoidaan noin tunnin ajan valitsemassasi kastikkeessa (tässä: kuuma chili-kastike). Marinointi on valinnaista, eikä se sisälly valmistusaikaan. Riittää, että kananrinta käännetään vain siihen. Chipspanade pitää paremmin, kun kanapalat ovat märät.
- Sitten yksi pala toisensa jälkeen lisätään pussiin, ravistetaan, vaivataan ulkopuolelta siten, että lastut tarttuvat hyvin ja asetetaan leivinpaperille / Dauerbackfolie-suunnitelmalle arkille. Uuni esilämmitetään hetkeksi 200 asteeseen.
- Kananrintaa sisältävä levy paistetaan keskikokoisella telineellä noin 15-20 minuutin ajan.
tärkeää:
Siipikarjanliha on aina keitettävä kokonaan. Tarkista tarvittaessa määritetyn ajan kuluttua ja pidennä paistoaikaa hieman.
Tarjoile muutamalla kastikkeella ja / tai kastikkeella. Lämmin patonki on valinnainen.