Herkullinen jälkiruoka vadelmien kanssa
aika
Valmistusaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Tämä on mielestäni herkullinen jälkiruoka, joka voidaan valmistaa nopeasti ja myös päivä etukäteen ja jokainen lämpötila maistuu erittäin hyvältä.
ainekset
4 - 6 hengelle
- 200 g kermaa
- 1 pck vaniljasokeria
- 75 g sokeria
- 60 ml maitoa
- 1/2 sitruunan hankaus
- 2 rkl sitruunamehua
- 250 g vähärasvaista kvarkkia
- 150-200 g vadelmia
- 3 lusikallista annosta kohden
valmistelu
- Vatkaa kerma vaniljasokerilla jäykäksi.
- Sekoita maito, sitruunan kuori, mehu, sokeri ja raejuusto.
- Nosta kerma kvarkin seoksen alla.
- Leikkaa kaksi lusikallista keksit (= 6 kolmasosaa) jokaisesta annoksesta ja puolita lusikallinen
- Aseta kolme kolmasosaa jälkiruokapurkin pohjalle, levitä osa kvarkkikermasta päälle (ruokalusikalla tai leivonnaislaukulla).
- Laita kerma uudelleen siihen, levitä vadelmia päälle.
- Peitä uudelleen kermalla, levitä sitten kolmella viimeisellä kolmasosalla ja taas vadelmilla ja kermalla.
- Laita kaksi vadelmaa päällyskerrokseen ja paina puoli lusikallista kekseä. Murskaa toinen puoli ja ripottele sen päälle.
- Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään.
Kuinka tarkalleen kerrostat, se tietysti on sinun. Määrä perustuu viime kädessä täyttölasin kokoon, joten en voi antaa tarkempia tietoja. Olen varma, että voit arvioida itsesi erittäin hyvin :)
