Herkullinen kotitekoinen eggnog
aika
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Lauantaina join ensimmäisen kerran eggnogia ... erittäin maukasta. Ja seuraavana päivänä satun löytämään reseptin sille.
ainekset
- 1/2 L eggnog
- 1 litra puolikuivia valkoviinejä
- 1-3 rkl ruskeaa sokeria (mausta riippuen)
- Kaneli (jauheena tai tikuna) maun mukaan
valmistelu
Sekoita munajuuri ja sokeri ja anna sen kuumentua. Sokeri liukenee. Lisää sitten viini, mahdollisesti kaneli ja keitä ainakin kerran (tämä antaa kauniin vaahdon päälle). Tarjoa heti, koska vaahto liukenee.
lisää: Olen lisännyt 200 ml makeaa kermaa ja 200 ml vettä, vastoin alkuperäistä reseptiä, muna-booli maistuu hieman lempeämmältä.
