Herkullinen salaatti sitruunakastiketta
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Niin helppoa ja nopeaa kuin isoäiti salaatti täällä TheFruitAndFlowerBasket:
Ainesosat salaattia
- 1-2 ruokalusikallista jauhesokeria (normaali sokeri menee myös)
- 1 - 1,5 sitruunaa (mehun määrästä riippuen)
- 1 tl öljyä (esimerkiksi rypsiöljy)
- 1 ripaus suolaa
valmistelu
- Poista salaatista ulkolehdet, jotka eivät usein näytä kovinkaan herkullisilta.
- Pese sitten yksittäiset lehdet ja leikkaa ne puremaisen kokoisiksi paloiksi.
- Ripottele jauhesokerilla ja purista sitruuna.
- Lisää mehu, öljy ja suola, ehkä vähän vettä (4 - 5 ruokalusikallista, jos haluat lisää kastikkeita).
- Sekoita ja valmis!
Vihje:
Jos se jotenkin maistuu "mistään" (keittoaloittelijat kuten minä, niin tapahtuu joskus), ota vain vähän sitruunaa ja sokeria. Se auttaa minua aina.
Pidän tästä variaatiosta eniten. Mutta voit lisätä tilliä, tuoretta ruohosipulia, hienonnettua vihreää sipulia tai lisäksi puristetun appelsiinin mehua.
Se tekee koko asiasta hedelmällisemmän. Mutta sitten ei isoäidin alkuperäinen;)
Valitettavasti isoäiti kuoli muutama viikko sitten. Hän olisi varmasti onnellinen, jos esitän "hänen" salaatin täällä ...
