Kastikkeet ja salaattikastikkeet

Kaikki Artikkelit

Salaattikastike
Marraskuu 2019

Salaattikastike "pähkinöiden" jälkeen

aikaValmistusaika: 5 min. Kokonaisvalmistusaika: 5 min. Salaattikastikkeet ovat nykyään muuttuneet hyvin monimuotoisiksi. Yksi suosikki salaattikastikkeistani, jonka esitän täällä nopeasti:...

Jogurtti-salaattikastike kurkkusalaattia varten
Marraskuu 2019

Jogurtti-salaattikastike kurkkusalaattia varten

aikaValmistusaika: 10 min. Kokonaisvalmistusaika: 10 min. Erittäin herkullinen kastike kurkkusalaattia varten: ainekset 1 pieni kuppi luonnonjogurttia 2 rkl valkoista balsamietikkaa (käy myös...

Ranskalainen pukeutuminen
Marraskuu 2019

Ranskalainen pukeutuminen

aikaKokonaisvalmistusaika: 5 min. Illalla kahdelle: kotitekoinen pukeutuminen näyttää oikealta ;-) ainekset ketsuppi majoneesi appelsiinimehu Salaatti yrtit (tuoreet tai pakastekuivatut minun...

Sitruuna Kirnupiimä Dressing
Marraskuu 2019

Sitruuna Kirnupiimä Dressing

aikaValmistusaika: 10 min. ainekset 1 puoli kuppi kirnupiimää 1 puoli kuppia creme fraichea 1 hyvä kourallinen sitruunamelissa 1 puoli sitruunaa suolaa Pippuri (parasta tehtaalta) sinappi 1 rkl...

Jogurtin ja rahkan salaattikastiketta
Marraskuu 2019

Jogurtin ja rahkan salaattikastiketta

aikaValmistusaika: 5 min. Kokonaisvalmistusaika: 5 min. Erittäin virkistävä salaattikastike kaikenlaisille salaateille, mutta erityisen suositeltavaa salaatille, jossa on muutama tomaatti, paprika...

Balsamic yrttikastiketta
Marraskuu 2019

Balsamic yrttikastiketta

Menee nopeasti, on halpaa ja erittäin herkullinen 3 rkl palsamietikkaa (Lidl, Aldi 99 senttiä pullosta) 4 rkl öljyä (erityisen maukasta oliiviöljyllä) 4 rkl vettä 1 rkl salaattipurkki lasista (Lidl,...

Aleksanterin salaattikastike Baselista
Marraskuu 2019

Aleksanterin salaattikastike Baselista

200ml yrttietikkaa, 4 g valkosipulia, 30 g sipulia, 30 g mietoa sinappia, 10 g maustetta tai mausteseosta, 8 g suolaa, 3 g pippuria, 3 g salaatti yrttejä tuoreita tai hieman kuivattuja, 1 kokonainen...

Balsamic appelsiinikastike kanelilla
Marraskuu 2019

Balsamic appelsiinikastike kanelilla

ainekset Mehut puristetusta appelsiinista 5 rkl palsamietikkaa 1 puoli punasipulia Provencen yrtit kaneli Suolaa, pippuria valmistelu Pilko sipuli hyvin pieneksi ja lisää se jäljellä olevilla...

Asiasalatauce - makukokemus
Marraskuu 2019

Asiasalatauce - makukokemus

1 pieni chili 1 varsi sitruunaruohoa 2 ananasmehua 1 rkl kirkasta soijakastiketta 3 rapsiöljyä Suolaa, pippuria Hienonna chili ja valkoinen sitruunaruoho hienoksi. Sekoita ananasmehu soijakastikkeen...

Kevyt ranskalainen salaattikastike ilman majoneesia tai kermaa
Marraskuu 2019

Kevyt ranskalainen salaattikastike ilman majoneesia tai kermaa

aikaValmistusaika: 5 min. Kokonaisvalmistusaika: 5 min. ainekset 1 lusikka rypsiöljyä 1 lusikallinen täysmaitoa 1 lusikallinen etikkaa Suola, pippuri, pieni sinappi Yrtit, sipulit, valkosipuli maun...