Pääsiäismunat väriävat eri tavalla
Olen värjänyt munani sipulinahoilla jo kauan. 30 munalle tarvitset noin 2-3 kilon ruskean sipulin kuoret. Voit joko kerätä ne vuoden aikana jonnekin, tai voit kuori muutama sipuli kerrallaan. Teen yleensä niin, koska unohdan kerätä kuoret koko vuoden ajan ...
Laitan joka tapauksessa sipulit ja raa'at (valkoiset) munat vuorotellen suureen ruukkuun. On tärkeää, että munat ympäröivät kokonaan sipulinahat. Sitten kauan, jos mitään kahvia ja teetä jäljellä (väitetään kiristävän hiukan väriä), mutta sen ei välttämättä tarvitse olla. Joka tapauksessa täytä ruukku vedellä ja keitä vähintään 10 minuuttia. Annoin munien saada voimakkaamman värin, hauduta noin 30 minuuttia haudutaan tai jopa pidempään, kun liesi on pois päältä.
Muuten: Jos haluat saada mukavan kuvion pääsiäismunia värjättäessä, voit tehdä tämän helposti pakkausverkoilla (perunat, sipulit, sitruunat jne.). Kääri (raaka) muna varovasti mahdollisimman tiiviisti verkkoon ja sido se narulla. Keitä sitten munat sipulikuoressa (tai munavärissä). Mitä kauemmin annat heidät sisään, sitä voimakkaampi väri. Poista munat ja kuori ne verkoista. Valmis! Kun munat jäähdytetään, ne voidaan voidella margariinilla, jotta ne loistavat.
