Nopea lounas - vihannespannu

aika

Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Kuka ei tiedä sitä: tulet kotiin ja ZERO Bockilla on nyt upea herkku loihtia. Kun tulin kotiin yhden lounasaikaan, katsoin ruokakomerooni ja sain juuri mitä halusin.

Tässä on resepti:

ainekset

  • 1-2 pakkausta maitoa
  • Vihanneksia (niin paljon kuin haluat, mahtuu vain pannuun :-)), suosittelen kevätsipulia ja sitten paprikaa, porkkanaa jne.
  • Kaukoidän mausteet
  • 1 pannu (ei liian pieni, mahdollisesti päällystetty)
  • Öljy (rypsiöljy tai seesamiöljy)

valmistelu

  1. Leikkaat vihannekset haluamallasi tavalla, raitoja tai kuutioita, mielikuvitus ei tunne rajoja!
  2. Lait keväällä sipulit pannulle kuumennetun öljyn kanssa.
  3. Anna niiden paistua hetkeksi ja lisää loput vihannekset vähitellen.
  4. Kun kaikki on paistettu noin 3 - 5 minuuttia, lisää soijamaito. Voit myös lisätä sipin (normaalia) maitoa, jotta se muuttuisi juoksevammaksi.
  5. Maista nyt "muhennos" Kaukoidän mausteilla. Suosittelen kurkuma, currya, aasialaisia ​​maustesekoituksia.
  6. Keitä kastike haluamallasi tavalla, poista se lämmöltä ja kaada se lautaselle. Valmis!

Peltimakaronilaatikko | Maaliskuu 2024