Nopea rabe-kakku, jossa marenki kerros
Leivon tänään iltapäivällä nopeaa, herkullista rabekakkua, jossa oli mausteinen kerros, joka maistui jopa aviomiehelleni, joka muuten ei pidä raparperista.
Ainesosat ja valmistelu
Puhdista 700 g rababia, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi, ripottele 3 - 4 ruokalusikallista sokeria ja anna kestää noin puoli tuntia.
- 200 g jauhoja
- 100 g margariinia (menee myös puoliksi rasvaksi)
- 75 g sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 munankeltuaista
leivonnaiseen ja jäähdytä myös puoli tuntia.
- Kiehauta 300 ml maitoa ja 1 p. Murskaa vanukkaan (puhdista tarvittaessa puoli romu vaniljapalloa). Taita rababer.
- Laita oikkoristeinen leivonnainen voideltuun jousimuottipannuun ja purista se maahan vetämällä kevyesti kevyesti ylöspäin, jos pystyt. Levitä raparperi vanukas ja paista 180 ° C: ssa 20 minuuttia.
- Vatkaa 3 munavalkuaista 100 g: lla jauhettua sokeria, kunnes se on jäykkä, ja kaada esipaistettu kakku päälle.
- Paista sitten uudestaan 150 ° C: ssa 25 minuuttia uunissa.
- Mielestäni voit valmistaa herkullisen kakun karviaismarjoilla. Yritän ehdottomasti.
