Nopea Stollen
- 500 g jauhoja
- 200 g sokeria
- 125 g pehmeää voita
- 250 g vähärasvaista kvarkkia
- 1 P. leivinjauhe
- 200 g mantelitikkuja
- 2 munaa
- 1/2 injektiopullo katkeraa manteliöljyä (tai rommia, vaniljaa tai sitruunaa ...)
Kuten toivottiin, noin 100 g rusinoita tai Zibebe -tapahtumaa sanoimme (parasta rommissa kastettua rommia).
Lisäksi voit todella sekoittaa kaiken. Pistaasipähkinät, hasselpähkinät tai saksanpähkinät, marsipaani jne. On kuitenkin huomattava, että silloin 1/2 P. leivinjauheen on oltava puhtaampaa, koska taikina on niin raskaampaa.
Laita kaikki yhteen kulhoon, vaivaa hyvin - se toimii parhaiten käsilläsi, muotoile sitten leivän leipä, työnnä sitten leivän päälle ja esilämmitettyyn 175 ° C uuniin. Leivonta-aika noin 1 tunti (hammastikunäyte). Heti sen jälkeen pöly jauhesokerilla, sitten tarttuu paremmin. Erittäin helppo, erittäin herkullinen! On jo leipannut entisen Schwiegeromini satoihin :-)
