Tuli ilman grillisytytin: nopeampi ja halvempaa määränpäähän
Kuulin kerran kommentin: "En ymmärrä, miksi hiiltä ei myydä heti grillisytyttimellä tai väkevällä alkoholijuomalla." Selvästi: koska et tarvitse sitä!
Tässä on menetelmä Chilestä:
Ota viini- tai olutpullo ja laita se keskelle grilli. Ota sitten sanomalehden sivu ja rullaa sitä pituussuunnassa (mieluiten kiertämällä vähän). Sitten solmi pullon ympärille. Toista tämä prosessi, kunnes pulloa ympäröi 15 - 20 cm sanomalehden solmuja (enemmän tai vähemmän riippuen tuleen suunnitellusta koosta ja hiilen määrästä). Hiili- tai brikettipalat kerrostetaan sitten tämän tornin ympärille siten, että suurimmat palat makaavat syvemmälle ja lähemmäksi, jos mahdollista. Kun rakenne on valmis (kaiken kaikkiaan vain 5 minuutin työ), vedä pullo varovasti ylöspäin (!!!). Valaista tulitikulla tai sytyttimellä pala paperia tai paperipalloa ja sytyttää se "paperipiippuun" (aloita alaosasta).
Yleensä sen pitäisi olla riittävä, jotta hiilet hehkuvat pian kunnolla. Jos ei, puhalta jotain, jäljellä olevat mukulat palaa nopeasti ja hiomat siirretään hiileen. Toimii taatusti, ja myös viikoittainen näyttö palvelee tarkoitustaan ;-)
