Hedelmäinen mansikkajälkiruoka
aika
Valmistusaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Nykyään tuoreet mansikat ovat houkutelleet meitä viljelijöihimme ja herättäneet halua hienoa mansikkajälkiruokaa keksillä ja kermalla. Valitettavasti en ole dokumentoinut valmistusprosessia, mutta minulla on valokuva lopputuloksesta.
Ainesosat 6 annosta
- 700? 800 g mansikoita
- 350? 400 g luonnollista jogurttia
- 1 kuppi smetanaa tai smetanaa
- 2 kasattua ruokalusikallista vaniljasokeria
- 1 tai 2 keksinpohjaa (ostin valmiin)
- Sieni keksit tai muut neutraalit keksit
valmistelu
- Pese ja puhdista mansikat. Soseuta kaksi kolmasosaa siitä, leikkaa loput viipaleiksi.
- Sekoita jogurttia smetana ja vaniljasokerin kanssa (minun on kotitekoinen ja verrattuna pakettiin paljon parempi).
- Keksien pohjasta lasilla, jossa on 6 kappaletta? ja laita pohjaksi 6 tarjoiluastiaan tai -lasiin. Jäljellä on pienempiä keksinpaloja, tarvitset niitä heti.
- Minulla oli vielä kaapissa joitain keksejä, jotka silputin muovipussiin kääntötapin kanssa, kunnes ne olivat suhteellisen homogeenisia.
valmistelu
Lasillisen keksin päälle kerrostin edelleen seuraavasti:
- kerros jogurttia
- ladyfingers murusia
- hieno määrä mansikan soseet
- jäljellä olevat keksit
- jäljellä mansikan sose
- Mansikkaviipaleet päätelmänä
Sulje tai peitä sitten purkit / astiat ja aseta jääkaappiin.
Täällä voidaan tietysti kerrostaa henkilökohtaisen maun mukaan. Mansikkaviipaleet olisivat hienoja myös suoraan jogurtissa, mutta se tapahtui minulle liian myöhään. Minulla oli hiukan jogurttia jäljellä, jonka jaoin ensimmäiseen kerrokseen mansikan soseta. Lisäksi olin ostanut leikatun keksin pohjan ja näin riitti toisen kerroksen keksin jäljellä.
Määrä on arvioitu ja riippuu myös siitä, kuinka paljon sinulla on kotona ja mikä olisi kierrätettävä. Tämä on resepti, jota voit myös muuttaa kunkin ainesosan määrään.
Minulla on jälkiruoaksi "hyvän äidin" hillopurkit. käytetty. Voin sulkea sen täydellisesti ja sisältö kestäisi hyvin. Jos ... hän ei ole täällä kanssamme, kaksi on jo poissa :-)
Hyvä ruokahalu, jos tunnet myös mansikat tässä muodossa!