valkosipuliperunoita
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Kun menin ystävänsä kanssa kreikkalaiseen ja söin siellä valkosipuliperunoita, etsin epätoivoisesti samanlaista reseptiä, mutta en löytänyt sitä.
Yritin vain itse ja tässä se on:
ainekset
- 400 g perunaa
- 1 mukulavalkosipuli
- oliiviöljy
- timjami
- suolaa
- pippuri
- oregano
- valkosipuli jauhe
valmistelu
- Keitä perunat, anna jäähtyä viipaleina.
- Kun olet valmis, tee oliiviöljyä leivinpellille ja kuori valkosipuli.
- Jos sinulla on valkosipulinpuristin, voit puristaa valkosipulin siihen ja laittaa sen lautaselle. Jos sinulla ei ole, voit myös pilkoa valkosipulin (mutta vain puoli mukulaa).
- Lisää sitten perunaviipaleet ja jäljellä oleva valkosipuli (murskattu) ja mausteet.
- Lisää nyt vain vähän öljyä, sekoita kaikki ja laita uuniin, kunnes haluttu rapeus on saavutettu.
Täydellinen gyroskoopeilla ja tzatzikilla.
Tässä mielessä onnea ja hyvää ruokahalua.
